redox sparrow-hawk blog

Сообщения с тегами пряность

Что такое миндаль

Что такое миндаль
Миндальный орех

Миндаль

 

Миндаль обыкновенный (AMYGDALUS COMMUNIS L.) — это пряность, известная нам под этим названием, знакома человечеству много тысячелетий. Упоминания о миндале имеются в Библии.

У народов Ближнего Востока миндаль до сих пор считается культовым деревом, которым украшают храмы и дома. Его также используют в различных религиозных и семейных обрядах и праздниках. Горький и сладкий миндаль возделывали в Древней Греции и Риме. Позднее это замечательное растение распространилось во многих странах Южной Европы. Начиная с VI в. его культивируют на Крымском полуострове.

Читать далее »